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【スタッフブログ】ホットエアー2
2022-09-22
コーディネーター安藤です!
先日、お休みを利用して松江の「ホットエアー2」というラーメン屋さんに行ってきました。
ミシュランが認めた鳥取市の人気ラーメン店『ホット・エアー』の2号店です。
オープンからすぐにTVや雑誌でたくさん紹介されていたので、
ラーメン好き以外でも、ご存知の方は多いのではないでしょうか?

優しさの中に芯があるこだわりの特製スープ。
スープのうま味を最大限に生かすため、最小限の調味料で仕上げてあるそうです。
シンプルだけどコク深い味わいがたまりません!
そして、追加の和え玉の麺のコシが強いこと!
歯が喜んでいました♪お時間あれば、是非。

そうそう、ラーメンはもちろんのこと、カフェのようなシャレオツな店内にもご注目を。
グレーを基調とした店内に、ゴールドのアクセントカラー。

店内を彩るドライフラワーが、さらにオシャレな感じになってました!!
(ちょっとはコーディネーターっぽいことを…。)


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