【スタッフブログ】ラーメン屋さん
2023-05-22
オススメ
コーディネーター古藤です!
TORI×SAKANA NY CITYという毎週金・土曜の夜のみ営業のラーメン屋さんをご存じでしょうか?
名前の通り、素材の出汁がふんだんに溶け込んだ優しいスープで、とっても美味だった…のですが、
今回の本題はこのラーメン屋さんのもう一つの顔のMAMAさんの四川麻婆豆腐です!
元々ICあんどうが見つけて誘ってくれたこのお店、「次は麻婆だ!」と意気込み、
数日前から楽しみにして、前日は夢に出てくるほどでした。(←安藤が)
もちろん私も楽しみにしていたのですが、年々辛い物に弱くなり、楽しみ半分
食べきれなかったらどうしよう…の不安半分の複雑な心境だったのです。(お残しは許しませんが私のMOTTOです)
でもそんな心配はなんのその!確かにしびれる辛さでしたが、
それを超えて味が美味しすぎて、ペロリと完食しました
突然ですが、ICあんどうのMOTTOは熱いものはマグマの如く熱いうちに、冷たいものは氷山の如く冷たいうちに、です。
当然この日も「お待たせしましたー」と運ばれてくると同時に、はふはふと眉を歪ませ汗を流すあんどう。
日々MOTTOを聞かされていたので、
おお!これが噂の!!と、猫舌の古藤はベストな頃合いを待つ間、
隣でその光景をしっかり目に焼き付けたのでした…
おお!これが噂の!!と、猫舌の古藤はベストな頃合いを待つ間、
隣でその光景をしっかり目に焼き付けたのでした…